フラガールALOHAのアンチエイジングで永遠に美しく

50代でも遅くない!アンチエイジングで時計の針を逆戻りさせる美容液などのレビューBLOG♥

ホームベーカリーで美容と健康によいヘルシーな全粒粉パン

ALOHA🌈

 

自粛生活も慣れてきた今日この頃。

 

5年ほど前、「パンはホームベーカリーで簡単にできるはず」と思って購入したのにもかかわらず、なかなか成功できず、いやになって投げ出したのですが、やっとリベンジできる日がやってきました。

 

自粛中は同じようにパン作りをする人が多くなっているからか、ドライイーストが品切れで、4件目にしてようやく手に入れることができました。^^;

 

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もう完璧につくるれるようになりました🎵

 

が、その前に2度失敗^^:

原因は、スキムミルクを使わず、牛乳で代用するときの水の量が多すぎたのでした。

 

私の自家製パンのこだわりは😁

 

黒糖(純黒糖)

 白糖やはちみつ、水などを一切混ぜないで、サトウキビのみを使っている。

 ミネラルやビタミンを多く含んでいる。

 白砂糖は身体を糖化させるので我が家は黒糖オンリー。

 

全粒粉(ねばりをだすため強力粉もまぜる)

 小麦の表皮、胚芽、胚乳を挽いて粉にしたもので、色は茶褐色を帯びている。

 香ばしく風味豊かで、歯ごたえのある食感になる。

 ビタミンやミネラルが豊富で、特に食物繊維、ビタミンB1、鉄分が多い。

 小麦粉よりもGI値が低いため、血糖値の上昇もゆるやか。

 

クルミ&ドライフルーツ

 美容と健康、そして脳にとってもいい効果。

 

を使うこと、のこの3点なんです。

 

添加物入ってないし、マーガリンも使ってないし、美容&健康によいこと間違いなし😁

 

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3度目の正直、クルクル回っている画像。

シャビシャビじゃないのでほっ(#^^#)

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 発酵過程の画像。

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ふっくらしてきました^^

 

できたっ❗❗
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いい感じ🎵

 

売り物みたいでしょ?😍
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中はこんな感じで茶色い。
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部分的に白いところがある・・・・バターかな・・・^^;

 

 

外はカリっと、中はすぐ溶けちゃいそうなくらい柔らかく、でももっちりとして想像以上に美味しかった~(^^♪

やっぱり焼きたてはまた格別ね(´艸`*)

 

出来上がるまでに4時間35分もかかるので、タイマーは着いてはいるけれど、途中にナッツなどを投入しないといけないのでほかりっぱなしにはできない。

 

時間のあるときに作って、切ってから冷凍しておきましょう。

 

週に1回ぐらいは作りたいな。

 

明日もう一度作って、自粛中よくしてくれたご近所さんにおすそ分けしよっと🎵

 

 

現在カラーは白×黒色しかない模様。
5年ほど前より性能がよくなった?みたいで金額も高くなってる^^;

 

 

MAHALO🧡